A la suite du concert exceptionnel d’Enea Scala donné dans la basilique, le restaurant sera exceptionnellement ouvert sur réservation uniquement ici.
Menu unique à 36€ TTC par personne - hors boisson
Pâté en croute, coeur au foie gras et salade mesclun coloré.
Croustillant de homard, colin et crevettes à la bretonne, sauce champagne. Jeunes pousses en vinaigrette.
Mini chapon rôti, champignons des bois, mousseline de patate douce et petit jus.
Pavé de cabillaud sauce crémeuse à l'oseille. Risotto de riz noir, petits légumes rôtis.
Pavlova façon Mont Blanc.
Buche glacée.
Diner uniquement sur réservation, limité à 80 personnes. Une caution de 36€ par personne, annulable 48h avant est demandée.
Les plats du menu peuvent varier en fonction des disponibilités.